Dizionario chimico divulgativo/C

C è il simbolo del Template:I.

Cadmio

Template:Incipit metallo tossico utilizzato in alcuni tipi di batterie. Template:Tavola periodica DCD

Calcare

Template:Incipit Nome usato comunemente per indicare la miscela di carbonati di calcio, magnesio ed altri sali minerali che si deposita per evaporazione dell'acqua in cui sono disciolti naturalmente sui lavandini, nelle lavatrici, alle rocce eccetera. Forma le stallagmiti e le stallattiti nelle grotte.

Carbocatione

Template:Incipit molecola organica avente un atomo di Template:I con una carica positiva. Il termine si può riferire all'atomo di carbonio stesso. Si parla di carbocatione primario se il carbonio positivo è legato a un sostituente R, di carbocatione secondario se è legato a due sostituenti R e carbocatione terziario se invece il carbonio positivo lega tre sostituenti. È un importante intermedio nelle reazioni di chimica organica.

Carbonile

Template:Incipit il Template:I -C=O. I composti con questo gruppo sono detti composti carbonilici e sono le Template:I (con il carbonile legato a un atomo di idrogeno, quindi alla fine della catena) e i Template:I (aventi invece il carbonile legato a due gruppi R Template:I).

Catalizzatore

Template:Incipit: Template:I che accelera una Template:I ma non viene trasformata alla fine di essa.
Un catalizzatore è una sostanza che interagisce con i Template:I per facilitarne la combinazione, per esempio abbassando l'Template:I per combinarli, aumentando la probabilità che si incontrino o (in una reazione in cui è possibile che si formino dei Template:I) favorendo la sintesi di uno solo dei possibili prodotti.
Il catalizzatore funge solo da intermediario; dopo la reazione ritorna com'era prima di avere interagito con i reagenti. Nel caso in cui il catalizzatore si deteriorasse a seguito di una reazione si parla di Template:I. Template:Cassetto

Catione

Template:Cassetto

Template:Incipit Template:I con Template:I.
Gli Template:I in condizioni normali sono composti da un nucleo con un certo numero di Template:I, attorno al quale orbitano un uguale numero di Template:I. In questa situazione le due cariche si bilanciano, e l'atomo risulta privo di carica elettrica. Quando una o più delle particelle negative si allontanano da esso, un uguale numero di cariche positive risulta non bilanciata, e l'atomo neutro si trasforma in un catione. Se questo è legato ad altri atomi, lo ione non sarà un singolo atomo ma una molecola intera, come ad esempio lo ione Template:I [NH₄]⁺ in cui un atomo di idrogeno che ha perso il suo elettrone si è legato chimicamente ad una molecola di ammoniaca NH₃.

Catodo

Template:Incipit elemento di una cella elettrochimica in cui avviene la reazione di riduzione.

Chimica organica

Chimica organica (/) Branca della Template:I che studia i Template:I contenenti Template:I. Si contrappone alla Template:I, che invece studia tutti gli altri elementi.

Branche: Template:I, Template:I, Template:I, Template:I, Template:I, Template:I
Vedi anche: Template:I, Template:I
Altri libri: Chimica organica

Cianuro

Template:Incipit qualsiasi sale dell'acido cianidrico. Solitamente hanno forti proprietà velenose ed esalano un caratteristico odore di mandorle.

Cicloalcano

Template:Incipit idrocarburo Template:I che non contiene doppi o tripli legami tra atomi di carbonio contigui.

Clatrato

Template:Incipit composto di inclusione in cui delle Template:I sono circondate da una gabbia di molecole ospitanti.

Composto a gabbia

Template:Incipit.

Composto chimico

Composto chimico (/): Template:I formata dalla combinazione di Template:I.
Essa ha caratteristiche diverse da quelle dei suoi componenti (non è una semplice miscela dei due), e non è separabile nelle sostanze originali senza rompere i Template:I fra gli Template:I che si sono combinati. Per esempio, una miscela di polveri di Template:I e Template:I è una combinazione di due elementi, ma fra essi non vi sono legami chimici, ed il ferro è separabile dallo zolfo facendolo trascinare via da un magnete. Una volta scaldata la polvere tuttavia comparirà una sostanza dura di colore scuro che non conserva più le proprietà chimico-fisiche né del ferro né dello zolfo (non conduce più l'elettricità, ha un colore diverso, una diversa consistenza). La sostanza ottenuta, il solfuro ferroso (FeS) è un composto chimico formato dalla combinazione di atomi di ferro e zolfo, ed i due elementi non sono più separabili senza rompere i legami chimici fra zolfo e ferro.

Vi è inoltre una vecchia definizione di composto risalente a due secoli fa ed ancora insegnata nelle scuole, secondo la quale: Template:Quote Questo postulato modificava la definizione data precedentemente, aggiungendo che "un composto chimico è l'unione di più elementi in proporzioni definite", ma non tiene conto della distinzione fra Template:I (che seguono tale legge) e Template:I (che la vìolano) e per questo motivo nella letteratura moderna tale definizione antica tende a venire evitata.

Vedi anche: Template:I, Template:I, Template:I, Template:I Template:Nota semantica

Composto inorganico

Composto inorganico (/): Sostanza contenente qualsiasi elemento che non sia il Template:I, eccetto CO₂, CO₃^2-, CO, CN^- e C₂^2-, che per motivi storici sono considerati composti inorganici.

Vedi anche: Template:I, Template:I, Template:I

Composto organico

Template:Incipit Qualsiasi composto contenente atomi di Template:I, eccetto CO₂, CO₃^2-, CO, CN^- e C₂^2-, che per ragioni storiche sono considerati Template:I.

Vedi anche Template:I, Template:I.

Coppia coniugata acido-base

Template:Incipit coppia di Template:I che differiscono tra loro solo per la presenza di un Template:I. In una reazione Template:I-Template:I (secondo la definizione di Brønsted), l'acido cedendo un protone si trasforma nella base coniugata corrispondente, mentre la base, acquisendo il protone, diventa il proprio acido coniugato:

$\mathrm{H}\mathrm{C}\mathrm{l}+\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{O}\stackrel{-\rightharpoonup }{\leftharpoondown -}\mathrm{C}\mathrm{l}{\phantom{A}}^{-}+\mathrm{H}{\phantom{A}}_3\mathrm{O}{\phantom{A}}^{+}$

HCl e Cl^- è una coppia coniugata acido-base, come lo è anche H₂O e H₃O⁺

Cuprato

Template:Incipit Template:I contenente un Template:I di Template:I.
Sono molto comuni i Template:I in cui il rame ha stato di ossidazione +2 ([CuCl₄]^2-, [Cu(C₄H₄O₆)₂]^2-) ma anche quelli in cui ha stato di ossidazione +1 ([CuCl₂]^-), +3 ([CuO₂]^-) e +4 ([CuF₆]^2-). Quelli contenenti rame(III) e (IV) sono presenti in alcuni materiali superconduttori (es: YBCO).

Bibliografia

• IUPAC Gold Book Template:Cita web
• Dizionario di chimica e chimica industriale Template:Cita web
• Dizionario di italiano Sabatini Coletti Template:Cita web
• Termini chimici su Wikizionario in italiano.
• Termini chimici di tutte le lingue su Wikizionario in inglese.